ご挨拶
ご挨拶
望⽉茶飴本舗にようこそ
元祖・望⽉茶飴本舗のホームページをご覧頂きありがとうございます。茶どころ静岡で創業八十余年、昔ながらの職⼈の技と味を守り続けながら地元に根差したお菓⼦作りに努めて参りました。
こだわりの直⽕窯でじっくり練り上げた『茶飴』は、ほんのりと⽢く、やぶきた茶の豊かな⾹りが⼝の中に広がります。
今や、世界中の⼈々が⼝にするようになった⽇本茶。和菓⼦を通じて静岡の⾷⽂化や歴史を、世界の⼈たちに知って欲しいのが私の願いです。
地元静岡とお茶をこよなく愛する当店が⼼を込めて作る、おいしさがギュッと詰まった「元祖・茶飴」を始めとする当店の和菓⼦をぜひご賞味ください。
有限会社望⽉茶飴本舗 代表取締役 望⽉功
茶飴ができるまで
⼿作りで作られている茶飴の様⼦を動画に収めました。職⼈の⼿つきをぜひご覧ください。
ちゃっきり節と茶飴
茶どころ静岡の『茶の⽂化』をお菓⼦の中に取り⼊れることは、町を育て、触れて、語り継がれてきたものの⻑い歴史を深く感じることだと思います。飴⼯場で、茶の字をのぞかせて飴をトントンと切っている様⼦は、静岡⺠謡『ちゃっきり節』の⾵情を連想させます。
ちゃっきり節にのせて、多くの⼈々に茶飴を広めたい、伝えたいと思ったのが、クラリネットを始めたきっかけでした。
飴の中から茶の字がのぞく、くさかんむりに⼋⼗⼋夜。⼋⼗⼋夜といえば、ちゃっきり節！演奏をお聞きくださいね。
メディア掲載
吾輩は猫である。名前はまだない。どこで生れたか頓と見当がつかぬ。何でも薄暗いじめじめした所でニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。